Bio-Gänsekeule

Unsere Gänsekeule von der Bioland-Gans, aufgezogen von Matthias und Bernd Ruthke aus Hammoor, ist die perfekte Wahl für traditionelle Festtagsgerichte. Die Gänse wachsen auf dem Hof der Familie Ruthke unter artgerechten Bedingungen auf, mit viel Auslauf und nachhaltiger Fütterung gemäß den strengen Bioland-Richtlinien, die höchste Qualität und Tierschutz garantieren.

Für Bestellungen zum 23. oder 24. Dezember stammen die Gänsekeulen von unseren hofeigenen Gänsen vom Gut Wulfsdorf, die Demeter-zertifiziert sind. Diese Gänse werden nach den höchsten Standards der biologisch-dynamischen Landwirtschaft gehalten, was ihrem Fleisch eine besondere Zartheit und ein unvergleichliches Aroma verleiht.

Die Gänsekeulen bieten saftiges, aromatisches Fleisch und eine knusprige Haut – ideal für klassische Festtagsbraten. Für alle, die Wert auf höchste Bio-Qualität, Demeter-Haltung und authentischen Genuss legen, sind unsere Gänsekeulen die ideale Wahl für die Feiertage.
Alle Gewichtsvorgaben sind ca. Angaben, wir versuchen diese bestmöglich für Sie zu treffen. Da Natürliches-Wachstum nicht standardisierbar ist, packen wir Ihre Vorbestellung immer so, dass wir Ihr Wunschgewicht eher Über- als Unterschreiten.