Bio-Iberico Presa

Bio Iberico Presa - Intensiver Geschmack, außergewöhnliche Zartheit

Unser Bio Iberico Presa stammt von Iberico-Schweinen, die in der unberührten Natur der Extremadura aufwachsen. Die Schweine werden von dem renommierten Produzenten BEHER (Bernardo Hernandez) nach höchsten Bio-Standards aufgezogen und genießen eine natürliche Fütterung mit Eicheln und Kräutern. Diese Ernährung sorgt für die typische Marmorierung und den einzigartigen, nussigen Geschmack des Fleisches.

Das Presa-Stück ist besonders saftig, zart und aromatisch - perfekt für den Grill oder die Pfanne. Seine intensive Geschmackstiefe macht es zu einem der begehrtesten Cuts des Iberico-Schweins. Ein Muss für echte Gourmets!
Alle Gewichtsvorgaben sind ca. Angaben, wir versuchen diese bestmöglich für Sie zu treffen. Da Natürliches-Wachstum nicht standardisierbar ist, packen wir Ihre Vorbestellung immer so, dass wir Ihr Wunschgewicht eher Über- als Unterschreiten.